Ingredients
ေျမပဲေလွာ္ - ၁၀ က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ - ၂ ဥ
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁၅ မႊာ
င႐ုပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
မၽွင္ငါးပိ - ကြမ္းသီးလံုးခန္႔
ဆား၊ သၾကား - အနည္းငယ္
ဆီ - ၅ က်ပ္သား
င႐ုပ္သီးစိမ္း - ၁၅ ေတာင့္
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
Directions
၁။ ေျမပဲေလွာ္ကို မညက္တညက္ေထာင္းပါ။ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။ မၽွင္ငါးပိကို ေရအနည္းႏွင့္ေဖ်ာ္ပါ။ င႐ုပ္သီးစိမ္းကိုထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ။

၂။ ဆီပူအိုးထဲတြင္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္မ်ား ေရႊ၀ါေရာင္သန္းလာလွ်င္ င႐ုပ္သီးအစိမ္းမႈန္႔ ထည့္ေမႊပါ။ င႐ုပ္သီးအစိမ္းနံ႔ေပ်ာက္လွ်င္ မၽွင္ငါးပိ၊ ေျမပဲ၊ ဆား၊ သၾကား အားလံုးထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီးအဖံုး ေခတၱအုပ္ထားပါ။ ငါးပိခ်က္ဆီျပန္လာလွ်င္ အရသာျမည္း၍လိုသလိုျပဳျပင္ၿပီးေနာက္ င႐ုပ္သီးစိမ္းႏွင့္ နံနံပင္အုပ္ကာ တည္ခင္းႏုိင္ပါၿပီ။

Comments