Ingredients
ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ - ၂ လံုး
ၾကက္သြန္နီ (ပါးပါးလွီး) - ၁ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)- ၁ မႊာ
ပုဇြန္အႏွစ္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ႏွင့္ တ၀က္
နႏြင္းမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ဆီ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
အုန္းႏုိ႔အမႈန္႔ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ - ၁ ဇြန္း
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတပံု
Directions
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေရပြက္ပြက္ဆူတြင္ ၁ မိနစ္ခန္႔ထည့္ျပဳတ္ပါ။ ထို႔ေနာက္ဆယ္ယူၿပီး ဓားျဖင့္ အေပၚယံအခြံကိုခြာကာ ေလးစိတ္စီ စိတ္ပါ။ ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီကိုအပူေပးၿပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔ကိုမီးအေနေတာ္ျဖင့္ေၾကာ္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပုဇြန္အႏွစ္ႏွင့္ နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္တကြ အုန္းႏုိ႔အမႈန္႔၊ အေရာင္တင္မႈန္႔၊ ဆား၊ သၾကားတို႔ ထည့္ေမႊပါ။ လိုအပ္လွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ေပးပါ။ အဖံုးမအုပ္ပဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား ေပ်ာ္ၿပီး အႏွစ္ပ်စ္လာေအာင္ ၁၀ မိနစ္မွ ၁၅ မိနစ္ခန္႔အထိေမႊေပးပါ။ အရသာရွိေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငါးပိခ်က္ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။

Comments