Ingredients
ပဲပင္ေပါက္ - ၁၀ က်ပ္သား
ပဲေတာင့္ရွည္ - ၂၅ က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ - ၁ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ ႁမႊာ
ခ်င္း - အနည္းငယ္
င႐ုတ္ရွည္အနီ - ၁ ေတာင့္
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
ဆီ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ႏွမ္းဆီ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဆန္၀ိုင္ - စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
တ႐ုတ္ဗီနီဂါအမည္းေရာင္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဆား - အနည္းငယ္
င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
Directions
၁။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴပါးပါးလွီးပါ။ ခ်င္းကို အေခ်ာင္းမွ်င္မွ်င္လွီးပါ။ ပဲေတာင့္ရွည္ကို အရြယ္ေတာ္လွီးထားပါ။ င႐ုတ္သီးကို အေစ့ထုတ္ၿပီး အရွည္လိုက္လွီးပါ။

၂။ ဒယ္အိုးထဲသို႔ဆီထည့္ၿပီး မီးအပူေပးပါ။ ဆီက်က္လွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ င႐ုတ္သီး ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ထိုေနာက္ ပဲသီးထည့္ေၾကာ္ပါ။ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ ႏွင့္ ဆန္၀ိုင္ထည့္ၿပီး မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ဆက္ေၾကာ္ပါ။ ပဲပင္ေပါက္ထည့္ပါ။ ၁မိနစ္ခန္႔ေမႊၿပီး ဗီနီဂါထည့္ပါ။ ႏွမ္းဆီထည့္ၿပီးေမႊပါ။ အားလံုးအေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုလွ်င္ ဟင္းပန္းကန္ျပားအတြင္းထည့္၍ နံနံပင္ႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ျဖဴးကာ တည္ခင္္းပါ။

Comments